千葉の銘柄と蔵元

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 「良い環境が良い酒を造る」がモットー。樹齢数百年の古木に囲まれた広大な敷地内の横穴式洞窟より湧き出る自然水を仕込み水とし、伝統の酒造りを継承している。酒質は、やわらかくコクがあり、のどごしすっきりタイプ。特に大吟醸への評価が高い。
全国新酒鑑評会で金賞受賞10回。東京国税局新酒鑑評会で最優秀賞、局長杯(平成4年)の栄に輝く。銘柄は、地名の腰越の「越」を「古井」に置き換えて「腰古井」(こしごい)と命名したものである。

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■...meigara

◇  代     表      銘     柄  ◇
腰古井 大吟醸
●こしごい
◇ 特徴−フルーティー・アンド・フレッシュ、淡麗な中に独特の芳香とうま味がある入魂の芸術品。
腰古井
純米大吟醸
◇ 特徴−吟醸造りの純米酒。リッチなうま味。
腰古井 純米 ◇ 日本酒古来の伝統を守る、ふくよかな濃醇な味わいが魅力。
腰古井
純米やわくち
◇ のどもとすっきりの女性向き。吟醸造りの純米酒。
腰古井
上撰原酒
◇ 加水調製をしていないので濃厚な味わい。

■...address

tel : 0470-76-0215
fax : 0470-76-0168
フリーダイアル : 0120-13-5451
代表者 : 吉野 晋
住所 :  勝浦市植野571

横掘り式の井戸よりわき出る自然水

杜氏:昆野 源一(岩手県)
創業年:天保年間