千葉の銘柄と蔵元

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 当社の所在地・篠本は、古来より良水の地として近隣に知られ、地元産米の多古米とともに酒造に供せられてきた。雪解け水にも似たこの水で仕込まれた清酒もろみは、ゆるやかに糖化発酵されるために日数を多く要するが、反面、きれいな味と高い香りを持った清酒に仕上がる。
酒を知る人のほんものの酒として愛飲されている。

■酒造見学/お電話でお問い合わせ下さい。

■...meigara

◇  代     表      銘     柄  ◇
金紋 篠緑
本醸造
●きんもんささみどり
◇ 特徴−上撰級として出荷。
金紋 篠緑
推奨
◇ 特徴−佳撰級として出荷。
金紋 篠緑
純米酒
◇ 特徴−9号酵母を使用。吟醸に準じた造りで、さらりとした味が特徴。
金紋 篠緑
大吟醸
◇ 特徴−きれいな香味の吟醸酒。
金紋 篠緑
古酒原酒
◇ 特徴−熟成した味と原酒の力強さが特徴。

■...address

tel : 0479-85-0012
fax : 0479-85-0012
代表者 : 青柳 達雄
住所 :  匝瑳郡光町篠本726番地

仕込み蔵内部

杜氏:千葉 博美(岩手県)
創業年:明治初年