千葉の銘柄と蔵元

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 江戸のころ、地びき網漁の船方たちへのふるまい酒として造られたのが始まりとされている。明治のころより吟醸酒を手がけ、品質の安定と向上に努めてきた。昭和33年全国品評会金賞受賞をはじめ入賞暦は数えきれない。
一方、地元に密着した地酒メーカーとして、うまい酒造りをモットーとしてきている。特に水には気を使っており、長南町の岩清水をタンクローリーで車で運んでいるほどである。

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■...meigara

◇  代     表      銘     柄  ◇
純米 かもし酒
稲花正宗
●いなはなまさむね
◇ 特徴−すっきりとしたのどごし口あたりのソフトさ。米のうまさが生きている。
大吟醸
金龍稲花

●きんりゅういなはな
◇ 特徴−含み香の強い上品な味わい。
稲花正宗 上撰 ◇ 特徴−すっきりとした飲み口。
稲花正宗 本生酒 ◇ 特徴−本格的な生酒。しぼりたてのうま味が生きている。
いねの花 ◇ すっきりとした香り。ふっくらとした味。

■...address

tel : 0475-42-3134
fax : 0475-42-5799
フリーダイアル : 0120-14-1787
代表者 : 秋場 純子
住所 :  長生郡一宮町東浪見5841

仕込み蔵内

杜氏:宮川 純(岩手県)
創業年:江戸文政年間